Neue Rezeptbroschüre: Die Vielfalt der Körnerleguminosen entdecken

Ackerbohne, Süßlupine, Körnererbse und Sojabohne wachsen direkt in Deutschland, Österreich und anderen europäischen Regionen und bieten zahlreiche Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche Küche. Unsere neue Rezeptbroschüre zeigt, wie vielseitig die vier Körnerleguminosen eingesetzt werden können – von herzhaften Gerichten bis zu kreativen Snacks.

Neben ihrer kulinarischen Vielfalt spielen Körnerleguminosen auch im nachhaltigen Pflanzenbau eine wichtige Rolle. Sie wachsen vor der Haustür, liefern hochwertiges Eiweiß und gelten als Bausteine einer ausgewogenen Ernährung.

Die Broschüre bietet abwechslungsreiche Rezepte, praktische Küchentipps und viele Anregungen für eine pflanzenbetonte Ernährung mit Zutaten aus europäischem Anbau.

 

 

Jetzt herunterladen und die Vielfalt von Ackerbohne, Süßlupine, Körnererbse und Sojabohne entdecken.