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Unter dem Schlagwort „Fibermaxxing“ zeigen Influencerinnen und Influencer auf TikTok, Instagram und anderen sozialen Netzwerken, wie sie ballaststoffreiche Lebensmittel gezielt in ihren Alltag integrieren.

Ackerbohnen stehen derzeit vielerorts in voller Blüte. Für Hummeln und Wildbienen ist das ein Glücksfall, da die Insekten über einen längeren Zeitraum Nahrung finden.

Rezeptbroschüre: Die Vielfalt der Körnerleguminosen entdecken. Regional. Vielseitig. Lecker.

Nachhaltig einkaufen beginnt beim Anbau World Pulses Day lenkt den Blick auf Körnerleguminosen

Wachsendes Interesse an nachhaltiger Ernährung trifft auf Wissenslücken

Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich mehr Hülsenfrüchte im Supermarktregal

Viele unterschätzen Hülsenfrüchte: Umfrage zeigt Informationsdefizite bei Verbraucherinnen und Verbrauchern

Hülsenfrüchte treffen auf Bakterien-Power: Wie der grüne Wandel schon im Boden beginnt

Fachleute diskutieren über Zukunft pflanzlicher Proteine in Berlin

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